Блог
Автоматизация ресторана: 7 процессов, которые экономят время
Какие процессы в ресторане стоит автоматизировать и сколько времени это экономит управляющему.
Онлайн-бронирование столика: как ресторану заполнить зал без звонков
Как настроить онлайн-бронирование для ресторана, сократить неявки и освободить администратора от телефонных звонков.
Маркетинг ресторана: как привлечь новых гостей
10 каналов привлечения гостей в ресторан с оценкой эффективности и стоимости привлечения.
Финансовый учёт в ресторане: как считать прибыль правильно
Структура доходов и расходов ресторана, расчёт рентабельности, контроль food cost и prime cost.
Сезонность в ресторанном бизнесе: как сгладить провалы
Как справляться с сезонными спадами и максимизировать выручку в пиковые периоды.
Email и SMS-маркетинг для ресторана: как возвращать гостей и заполнять залы
Практическое руководство по email и SMS-рассылкам для ресторана: что писать, как часто, как сегментировать базу и измерять результат.
Доставка из ресторана: агрегаторы vs. собственная служба
Когда выгоднее работать с агрегаторами, а когда — строить собственную доставку. Экономика и стратегия.
Telegram-бот для ресторана: бронирование, меню и лояльность
Как Telegram-бот помогает ресторану автоматизировать бронирование, показывать меню и управлять лояльностью.
Аналитика ресторана: 10 метрик, которые должен знать владелец
Ключевые показатели ресторанного бизнеса: средний чек, загрузка зала, food cost, оборачиваемость столов.
Социальные сети для ресторана: стратегия продвижения
Как вести соцсети ресторана: контент-план, форматы, фуд-фотография и конвертация подписчиков в гостей.
Управление персоналом ресторана: как снизить текучку
Как выстроить систему мотивации, снизить текучку официантов и автоматизировать расчёт зарплаты.
Банкеты и корпоративы: как ресторану системно работать с групповыми заказами
Как ресторану привлекать корпоративных клиентов, организовывать банкеты без хаоса и выстроить повторные продажи через CRM.
Удержание гостей в ресторане: как увеличить возвращаемость
Стратегии возвращения гостей: триггерные рассылки, персонализация, программы лояльности и события.
Как увеличить средний чек в ресторане: 9 работающих приёмов
Практические приёмы увеличения среднего чека: инжиниринг меню, обучение официантов, допродажи через CRM.
Отзывы и репутация ресторана: как управлять рейтингом
Как собирать положительные отзывы, отвечать на негатив и использовать рейтинг для привлечения гостей.
Онлайн-бронирование столиков: как перестать терять гостей
Как онлайн-бронирование увеличивает загрузку зала, снижает неявки и автоматизирует работу хостес.
Программа лояльности для ресторана: какие форматы работают
Кэшбэк, баллы, штампы, VIP-уровни — разбираем форматы программ лояльности и их эффективность для общепита.
CRM для ресторана и кафе: зачем нужна и как выбрать
Как CRM помогает ресторану увеличить возвращаемость гостей, автоматизировать бронирование и повысить средний чек.
База гостей ресторана в CRM: как строить отношения и увеличивать прибыль
Как ресторану формировать базу гостей, сегментировать аудиторию, вести историю взаимодействий и персонализировать коммуникацию через CRM.